Beschreibung
Schnörkellos, authentisch, eine Spur archaisch, ohne Firlefanz und mit einem einzigen Protagonisten: Fleisch. Wenn Männer grillen, ganz ohne Rücksicht auf Nährwerte und Vegetarier, kommt genau das dabei heraus. Garniert mit viel Leidenschaft, hemdsärmelig und ohne üppige vitaminkontaminierte Beilagen. Oliver Sievers weiß, dass Männer genau das mögen und hat mit seinen Rezepten genau ins Schwarze getroffen. Einfach zuzubereiten, mit spektakulärer Optik, jeder Menge Gaumenkitzel und etlichen Ideen, die auch passionierte Experten am Rost noch nicht kennen.
Autorenportrait
Als Teamchef führte Oliver Sievers seine BBQ-Wiesel zum Weltmeistertitel, sein unglaubliches Wissen gibt er als Fleischbotschafter für Don Carne bei Seminaren und in seinen beliebten Video-Clips weiter. Er lebt in Bochum, ist aber fast immer und fast uberall unterwegs - im Dienst des perfekt gegrillten Fleisches.
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