Körner sind das neue Power-Genuss-Lebensmittel. Schon die Inkas schätzten sie und wir entdecken gerade unsere alten Getreidesorten wieder. Sie sind leicht zu verarbeiten und doch vielfältig einsetzbar. Sie können das glutenfreie Leben erleichtern oder einfach nur toll schmecken. Ob als ganzes Korn oder geschrotet, ob Dinkel oder Hirse, Mais oder Hartweizen, Quinoa oder Amarant: Probieren Sie das Köstlich-Körnliche in Ihrer Küche!

Als Kochbuch- und Reisebuchautorin veröffentlicht Renate Kissel seit 25 Jahren erfolgreiche Bücher in namhaften Verlagen. Ihre Erfahrungen im Schuldienst sowie als Köchin und Hotelfachfrau waren dafür eine gute Grundlage. Einige Arbeiten haben nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Seit 2000 ist Renate Kissel Mitglied der Jury der 'Gastronomischen Akademie Deutschlands'.