Abnehmen mit der Low-Carb-Diät und trotzdem nicht auf Brot verzichten. Brot selber zu backen hat den Vorteil die Zutaten und den genauen Anteil an Kohlenhydraten zu kennen, damit eine Diät auch erfolgreich ist. Was Sie in diesem Buch erwartet: abwechslungsreiche und einfache BrotRezepte, feine Dips und Brotaufstriche mit wenig Kohlenhydraten Angabe von Kalorien und Kohlenhydraten für jedes Rezept Die Rezepte (ohne Fotos) mit Schritt-für-Schritt-Anleitung sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5. * - *Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Firma Vorwerk (CH). Inhaltsverzeichnis: LowCarb BrotRezepte KäseSesamStangen LowCarbMiniBrezeln Schnelles Low-Carb-Kastenbrot (Basisrezept) SchinkenBaguettebrötchen GrillBrötchen MöhrenPinienkernSemmeln Fruchtiger Osterzopf Pikantes Cheddar-Oliven-Brot SalamiPizzaBrötchen KokosIngwerBrot KnusperKnäckebrot "Oopsies" Mini-Kräuter-Fladen RosmarinZazikiBrot Weihnachtlicher Brotkranz ButtermilchBagels SpeckZwiebelEcken LowCarb Brotaufstriche BierschinkenRucolaAufstrich EierSalat mit Krabben RadieschenWalnussAufstrich AvocadoCreme mit Paprikawürfeln HaselnussCreme LowCarb Dips KnoblauchKräuterDip Asiatischer Erdnuss-Dip HüttenkäseMeerrettichDip MacadamiaPeperoniOrangenDip TomatenThymianDip

JOHANNA KRÜGER, leidenschaftliche Köchin und Kochbuchautorin