Volgens de VN zal de wereldbevolking de komende tien jaar stijgen tot meer dan 8 miljard mensen. Ook andere prognoses wijzen op deze trend. Een dergelijke ontwikkeling brengt dramatische problemen met zich mee op het gebied van voedselvoorziening, maar ook interessante uitdagingen. In tijden van toenemende waterschaarste en toenemende ruimtegebrek is het noodzakelijk om duurzame en effectieve oplossingen te vinden. Een veelbelovende aanpak is aquaponics. Vis is een kwalitatief hoogwaardig voedsel met een enorm potentieel in de veehouderij. Door ze te combineren met planten kan de efficiëntie weer worden verhoogd. Dit boek geeft een inzicht in deze fascinerende wereld van de voedselproductie. Hiervoor wordt de basisstructuur van een aquaponics systeem geïllustreerd in spannende hoofdstukken. Daarnaast wordt ingegaan op de meest relevante nutriëntengehaltes en hun betekenis.

Ole Paschen werd geboren in 1993 in de Hanzestad Rostock. Daar voltooide hij met succes zijn studie landbouwwetenschappen aan de universiteit van Rostock en behaalde hij een Bachelor of Science graad. Als onderdeel van zijn afstudeerscriptie behandelde hij het veelbelovende onderwerp aquaponics. Zijn kennis werd verdiept tijdens zijn studie aquacul