Ihre große Zeit erlebte Sabine Fizimayer als Kantinen-Wirtin am Flugplatz Trausdorf und begegnete Thaddäus "Teddy" Podgorski, Heinz Werner Schimanko, Lucky Schmidtleitner, Niki Lauda und vielen anderen. Bei ihr, in ihren Lokalen in Purbach, Oggau oder Eisenstadt traf sich das "Who is who", Prominenz aus Politik, Wirtschaft, Sport und Kultur und aus der Rotlichtszene. In den Anfängen der weltgewandten Frau ließ sich von vornherein nicht absehen, dass sie fünf Kontinente bereisen und einmal mit Krokodilen im Nil um die Wette schwimmen würde, im Schloß Versailles nächtigen würde und Richard Burton als Tischnachbar erlebt und ein Regisseur sie beinahe zum Film brachte. "Ein Ass, in der Männerdomäne" titelt Autorin Andrea Glatzer ihr reich bebildertes Buch. Bespickt ist das Buch mit "Pioniergeschichten aus 100 Jahre Burgenland" von Romanautorin Prof. Dr. Ingrid Schramm.