El café es la bebida más consumida del mundo y, además, está de moda. Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias únicas.En este libro te invitamos a que descubras el origen, las características y los secretos de la reparación y degustación del café para que te conviertas en un sibarita de esta bebida tan popular.- Conoce el camino que recorre el grano de la semilla a la taza.- Prepara las recetas más simples con un resultado perfecto.- Aprende a hacer una cata y a valorar el café de calidad.- Descubre los beneficios que tiene para la salud.Con la garantía de Mare Terra Coffee Foundation, fundación que promueve la cultura del café, la formación de profesionales y el impulso a los pequeños productores.