Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox - Cover

Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox

Pürcher, Helga/Kaltenbacher, Christian/Nimmervoll, Wolfgang u a
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783991132158
Sprache: Deutsch
Umfang: 564 S.
Format (T/L/B): 2.2 x 29.8 x 21 cm
Auflage: 2. Auflage 2021
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Das bewährte Lehrbuch jetzt noch übersichtlicher! Viele Bilder, Grafiken und Übersichten erleichtern das Erfassen der für den Lehrberuf unerlässlichen theoretischen Grundlagen. Die ausgewogene Kombination aus theoretischem Hintergrundwissen und Praxisbezug führt mit Erfolg zur Lehrabschlussprüfung! Dazu gibts ein wertvolles digitales Zusatzpaket mit Filmen, Rezepten, Vorlagen und digitalem Aufgabenmaterial. Dies macht das neue Lehrbuch zum idealen Unterrichtsmittel für modernen Unterricht in Theorie und Praxis.

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Hersteller:
TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Geraldine Schirl-Ennsthaler
buchservice@trauner.at
Köglstraße 14
AT 4020 Linz