Wien ist Land

A la Carte - Das Magazin für Ess- und Trinkkultur 4 A/2012 - Dt/engl

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783902469441
Sprache: Deutsch
Umfang: 112 S.
Format (T/L/B): 0.7 x 29.4 x 22.4 cm
Auflage: 1. Auflage 2012
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

InhaltsangabeWIEN IST EIN DORF Christian Seiler verlässt sein Grätzel DIE GROßSTADTBAUERN Getreide, Erdäpfel und Äpfel aus der Donaustadt, Favoriten & Liesing DIE NAHVERSORGER LGV Wiener Gemüse täglich frisch! NISCHENPROGRAMM Wiener Produzenten & Produkte abseits der Beliebigkeit KLEIN GARTEN EDEN Schrebergartentum damals & heute URBAN GARDENING Über Cityfarmen und Parkbeete SO SÜß SCHMECKT WIEN Urbane Bienen summen auf der Staatsoper, in Schönbrunn & auf dem Lifestyle-Hotel-Dach WIENER WASSER Lebensqualität aus Quelle & Leitung GROßSTADTJÄGER Wildbret ohne großes Halali WIENER WILDWUCHS Kulinarische Kostbarkeiten aus Wald & Wiese: Pilze, Kräuter und Früchte

Autorenportrait

InhaltsangabeWIEN IST EIN DORF Christian Seiler verlässt sein Grätzel DIE GROßSTADTBAUERN Getreide, Erdäpfel und Äpfel aus der Donaustadt, Favoriten & Liesing DIE NAHVERSORGER LGV Wiener Gemüse täglich frisch! NISCHENPROGRAMM Wiener Produzenten & Produkte abseits der Beliebigkeit KLEIN GARTEN EDEN Schrebergartentum damals & heute URBAN GARDENING Über Cityfarmen und Parkbeete SO SÜß SCHMECKT WIEN Urbane Bienen summen auf der Staatsoper, in Schönbrunn & auf dem Lifestyle-Hotel-Dach WIENER WASSER Lebensqualität aus Quelle & Leitung GROßSTADTJÄGER Wildbret ohne großes Halali WIENER WILDWUCHS Kulinarische Kostbarkeiten aus Wald & Wiese: Pilze, Kräuter und Früchte

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