Beschreibung
Wohltuend für die ganze Familie: Rezepte aus dem Kräuterparadies. Ganzheitliches Kräuterwissen, gegliedert nach Verwendungsmöglichkeiten. Heilkräftig und köstlich: Rosmaries Kräuterrezepte für Tees, Würzmischungen, Säfte, Wein, Likör, Essig, Öl etc. Authentisch, emotional und stimmungsvoll porträtiert: die Bergbäuerin Rosmarie Kranabetter und ihr einzigartiger, in 1.300 m Höhe gelegener Kräutergarten.
Autorenportrait
Rosemarie Kranabetter ist Bergbäuerin in Irschen, einem hochgelegenen Tal Kärntens. Von Kindheit an mit Kräutern und ihrer Wirkung vertraut, baut sie seit 15 Jahren Gewürz-, Tee- und Heilkräuter an. Die Autorin gibt ihr Wissen in Seminaren und auf Führungen weiter - und der Ort Irschen wurde durch das jährlich stattfindende »Kräuterfestival« weit über Österreichs Grenzen hinaus bekannt.
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