101 köstliche Rezepte, mit denen Sie das Beste aus Ihrem Airfryer machen. Ein Airfryer ist das neueste Küchen-Must-have! Das praktische Gerät ähnelt einem Backofen, da man zugleich backen und braten kann. Der Unterschied besteht darin, dass sich die Heizelemente oben befinden und von einem großen, leistungsstarken Ventilator unterstützt werden. Auf diese Weise entstehen knusprige, leckere Gerichte - eine perfekte Alternative zur Fritteuse für alle, die einen gesünderen Lebensstil pflegen wollen. Der Airfryer bietet zugleich weitere Vorteile: Er ist schnell einsetzbar und in kurzer Zeit aufgeheizt, die Gerichte werden gleichmäßig gegart. Zudem ist er äußerst praktisch, da er leicht transportierbar ist, kann man ihm gut außer Haus verwenden (etwa bei Campingausflügen und Ferienaufenthalten). Zugleich ist die Reinigung denkbar einfach. Die Ernährungswissenschaftlerin Jenny Tschiesche hat 101 köstliche Rezepte für den Airfryer entwickelt. Ihre vielfältigen Rezeptideen sind inspiriert von den verschiedensten Speisen der Welt. Für jeden Geschmack und jeden Anlass ist ein Lieblingsgericht dabei - von Snacks und Beilagen bis hin zu einfach zuzubereitenden kompletten Mahlzeiten und süßen Leckereien.

JENNY TSCHIESCHE ist eine der führenden Ernährungsexpertinnen Großbritanniens und die Gründerin von www.lunchboxdoctor.com, einem Unternehmen, das Workshops für Firmen, Sportvereine und Familien anbietet. Sie hat bereits für führende Marken und Gesundheitskampagnen gearbeitet, darunter BBC Sport, Sport England und Cancer Research UK. Jenny Tschiesche schreibt regelmäßig Beiträge für britische Fernseh und Radiosendungen, OnlineBlogs, Zeitungen und Zeitschriften. Sie ist die Autorin von fünf weiteren Büchern, darunter der Bestseller Modern Instant Pot® Cookbook: 101 Recipes for your multi-cooker, Modern Vegetarian Instant Pot® Cookbook und Sheet Pan Cooking.