Die Fachkunde Schutz und Sicherheit ist ein neu entwickeltes Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung in der Sicherheitsbranche.Es richtet sich an: Lehrende und Lernende in der Ausbildung zur Servicekraft Schutz und Sicherheit, Lehrende und Lernende in der Ausbildung zur Fachkraft Schutz und Sicherheit, Dozierende und Teilnehmende in der Umschulung/Einarbeitung in der Sicherheitswirtschaft, Dozierende und Teilnehmende in der innerbetrieblichen Fortbildung. Der Titel wurde auf Basis des berufsbezogenen Lernbereichs strukturiert: Teil A Situationsgerechtes Verhalten und Kommunikation, Teil B Rechtsvorschriften und deeskalierendes Handeln, Teil C Geschäftsprozesse und Betriebsorganisation, Teil D Schutzmaßnahmen und Sicherheitstechnik, Teil E Konzepte. Praxistest bestanden: Die Informationsmaterialien werden von den Autorinnen und Autoren erfolgreich im Unterricht eingesetzt.