Sich für die vegane Ernährung zu entscheiden bedeutet, sich für das seelische und körperliche Heil aller Lebewesen zu entscheiden. Durch Veganismus fördern wir jedoch nicht nur das Wohl aller Lebewesen, sondern auch das eigene. Denn eine vegane Ernährung ist gesund, macht fit und glücklich. Dieses Buch wurde nicht für Profis geschrieben, sondern von einem Laien für Laien, die ohne großen Aufwand leckeres und gesundes Essen auf den Tisch bringen und dabei Spaß haben und ihre Liebe verbreiten möchten. In den Rezeptvorschlägen vom Salat über Suppen, Hauptspeisen bis hin zu Beilagen ist für jeden etwas dabei. Lassen Sie sich nun in die Welt der veganen Küche entführen und genießen Sie aufregend leckere Gerichte, die Sie begeistern werden. Viel Spaß und Liebe bei der Zubereitung und beim Verzehr.

Die Autorin wurde im Jahre 1967 in der Türkei geboren. Seit 1971 lebt sie in Deutschland. Bereits als kleines Kind ist sie fasziniert von der Welt der Bücher und der Magie, die von ihr ausgeht. Vielseitig interessiert schließt sie im Jahre 1991 ihr Ingenieurstudium ab. Auf ihrem beschwerlichen Lebensweg macht sie sich immer wieder auf die Suche nach dem Sinn des Lebens. Als Pragmatikerin möchte sie alle Zusammenhänge verstehen, sehnt sich nach Weisheit und entdeckt die Welt von Buddha.