Beschreibung
Gewicht, Essverhalten und Sport waren in unserer Kultur schon immer ein großes Thema, heutzutage in Zeiten von Instagram & Co. sind diese Themen möglicherweise sogar noch präsenter im Fokus als je zuvor. Die Jahres-Prävalenz der erwachsenen Allgemeinbevölkerung für Essstörung beträgt 1,4 % bei Frauen und 0,5 % bei Männern. Insgesamt gibt es rund 600.000 Betroffene. Das Buch bietet einen Überblick und detaillierte Beschreibung der bislang bekannten und weniger bekannten typischen und atypischen Essstörungen mit Fokus auf den Bereich des Leistungs- aber auch Breitensports. Risikofaktoren, Folgen sowie Therapieansätze runden diesen Ratgeber für Betroffene und Angehörige ab.
Autorenportrait
Karina Haufe, Jahrgang 1981, beschäftigt sich sowohl privat als auch im beruflichen Kontext mit dem Thema Ernährung in den verschiedensten Facetten. Als Heilpraktikerin und Ernährungstherapeutin arbeitet sie in eigener Praxis in München. Karina Haufe hält Vorträge, Workshops und Kochkurse zu ernährungsrelevanten Themen und engagiert sich ehrenamtlich gegen Lebensmittelverschwendung. Als Trainerin unterrichtet sie die ganzheitlichen Bewegungskonzepte Natural Flow Faszientraining, Vinyasa Power Yoga und Bodega moves im Personal Training und Group Fitness.
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