Low Carb (LC) ist eine äußerst gesunde und entzündungshemmende Ernährungsform sie hält gesund und macht fit.Sich nach LC-Richtlinien zu ernähren scheint dann schwierig, wenn man auf Fleisch verzichten möchte. Denn Fleisch hat keine Kohlenhydrate und somit könnte man meinen, ohne Fleisch nicht satt zu werden! ABER es geht auch anders nämlich vegetarisch! Geschmackvoll, köstlich und vor allem schnell und einfach!Das zeigt Autorin Heike Führ mit vielen bunten Rezepten in diesem Buch von herzhaft über süß, alle Geschmacksnerven werden angesprochen - und noch dazu enthält das Buch wertvolle Tipps und Infos rund um Low Carb! Ein Must have zur Ergänzung Ihrer Low-Carb-Küche!

Heike Führ:Heike Führ ist seit 1994 an Multiple Sklerose erkrankt und führt zur Information darüber einen Blog, sowie die gleichnamige sehr lebendig laufende Facebook-Seite mit über 10.000 Followern. Sie ist mittlerweile eine routinierte und erfolgreiche Bloggerin, arbeitet für mehrere Projekte und schreibt für Fachzeitschriften. Als Autorin hat sie bereits 17 MS-Begleitbücher, 2 Kinderbücher, ein "Glücks-Buch", "Freundschafts-Buch", sowie LOW CARB-Kochbücher geschrieben. Heike Führ ist ausgebildete Erzieherin mit vielen pädagogischen und psychologischen Fort- und Weiterbildungen mit dem Schwerpunkt "Pädagogische Psychologie". Sie belegte auch mehrere Kurse für "Yoga mit Kindern". Diese intensive Zeit und ihr pädagogisches Wissen prägen auch ihr Schreiben. Seit gut 2 Jahren nimmt sie täglich CBD-Öl ein und ist begeistert davon.