Über das BuchDer 53 jährige Autor berichtet in seinem 2. Buch über die Herausforderungen einer Ernährungsumstellung. Zufrieden mit sich und seiner ausgewogenen Küche entdeckt er etwas unfreiwillig die ketogene Kost als vermeintlicher Heilsbringer für alle möglichen Fehlentwicklungen bei den eigenen Ess- und Trinkgewohnheiten. Völlig unbedarft wird er von seiner Norwegischen "Familie" an die low carb, bzw. 0 carb Küche herangeführt. Antrieb für den Krebskranken war der Hinweis, dass Krebszellen keinen Zucker mögen, also unter einem Entzug entsprechender Kohlenhydrate zumindest leiden würden. Eine Ausbreitung der bösartigen Zellen könnte verhindert werden, ggf. sogar zur Abtötung führen. Auf jeden Fall sollte die neue Ernährung ein zukünftiges Krebswachstum - gerade bisher nicht Betroffener - beeinflussen.Diese Argumente reichten aus, sich dem Thema intensiv, aber auch mit einem zwinkernden Auge, zu widmen. Mittlerweile ist der Autor zum Ketarier geworden.

Curriculum vitaeDer Autor wurde 1959 in Kiel geboren. Er absolvierte die Schule und schloss 1982 ein Studium an der Verwaltungsfachhochschule Schleswig-Holstein mit dem Diplom Finanzwirt (FH) ab. Als Steuerfahnder war er über 20 Jahre lang tätig für die Dienststellen in Kiel und Lübeck. Nach der Scheidung von seiner norwegischen Ehefrau betreute er die gemeinsame Tochter als allein erziehender Vater. Im Alter von 44 Jahren wurde bei ihm ein bösartiger Tumor in der Ohrspeicheldrüse entdeckt. Der Krebs metastisierte in die Lunge. Aufgrund der fehlenden Heilungsaussichten wurde er mit 48 Jahren frühpensioniert. Nach wie vor lebt er für seine zwölfjährige Tochter und kämpft erfolgreich gegen den Krebs.

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