Lexikon der Lebensmitteltechnologie

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783642480553
Sprache: Deutsch
Umfang: vii, 327 S.
Format (T/L/B): 2 x 23.6 x 15.7 cm
Auflage: 1. Auflage 1993
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

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