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Startseite » Shop » 9783642165382 » Lebensmittelchemie von Werner/Matissek Baltes (gebundenes Buch)

Lebensmittelchemie

Springer-Lehrbuch

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783642165382
Sprache: Deutsch
Umfang: XXV, 613 S., 278 s/w Illustr., 102 s/w Tab., 261 F
Format (T/L/B): 3.6 x 24.2 x 16.5 cm
Auflage: 7. Auflage 2011
Einband: gebundenes Buch

Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung

Hersteller:
Springer Verlag GmbH
juergen.hartmann@springer.com
Tiergartenstr. 17
DE 69121 Heidelberg

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