Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783492221993
Sprache: Deutsch
Umfang: 272 S., mit zahlreichen Illustrationen
Format (T/L/B): 2.5 x 20.5 x 13.5 cm
Einband: kartoniertes Buch
Beschreibung
Gutes Essen - und dazu den passenden Wein. Für viele ist das eine Selbstverständlichkeit. Wer hingegen keinen Alkohol trinkt, muss jetzt auf nichts mehr verzichten, denn Alkoholfrei kann mehr als Wasser oder Apfelschorle. Nicole Klauß präsentiert die große Welt der alkoholfreien Speisenbegleitung. Unglaubliche neue Geschmackserlebnisse warten, wenn sich Säfte, Tees und andere Getränke mit der ambitionierten Küche treffen. Entdecken Sie raffinierte Kreationen, erfahren Sie alles über die Geschmacksvielfalt alkoholfreier Getränke und probieren Sie selber zu Hause oder im Restaurant aufregende neue Pairings und Tastings, denn: Ohne ist das neue Mit!
Autorenportrait
Nicole Klauß startete ihre berufliche Karriere zunächst als Kunsthistorikerin, Romanistin, Art Consultant und Eventmanagerin. Dann begann sie eine Weinausbildung, die sie aber aufgrund ihrer Schwangerschaft abbrechen musste. In dieser Zeit beschäftigte sie sich intensiv mit dem Thema 'Genuss ohne Alkohol'. Nach der Geburt ihrer beiden Kinder konzentrierte sie sich auf die Beratung von Gastronomen, außerdem ist sie als Autorin und Bloggerin tätig.
Schlagzeile
Alkoholfrei ist das neue Prost>
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