Fangfrisch auf den Tisch

Leckere Kochrezepte für Angler

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783440146927
Sprache: Deutsch
Umfang: 144 S., 111 Farbfotos
Format (T/L/B): 1.6 x 22 x 19 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Wie geht man mit dem Fang um, wenn dieser im Kochtopf oder in der Pfanne landen soll? Welche Zutaten benötigt man? Wie hält man den Fisch frisch? Dieses Buch bietet Antworten und zusätzlich viele tolle Rezepten zu unseren heimischen Arten. Von Aal bis Zander und von Karpfen bis Wels - lecker!