BrewingScience - Monatsschrift für Brauwissenschaft Yearbook 2014

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783418008479
Sprache: Englisch
Umfang: 198 S.
Auflage: 1. Auflage 2015
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

The Yearbook 2014 comprises all of the publications which appeared online at the internet portal www.brewingscience.de. All articles and papers are published in English, thus emphasizing the relevance of Germany as an international centre of research. Peer reviews by an international expert panel ensure the high scientifi c level of the articles.

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