Bioreaction Engineering Principles

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9781441996879
Sprache: Englisch
Umfang: xxx, 561 S.
Auflage: 3. Auflage 2011
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

InhaltsangabeWhat is this book about?.- Chemicals from Metabolic Pathways.- Elemental and Redox Balances.- Thermodynamics of Bioreactions.- Biochemical Reaction Networks.- Enzyme Kinetics and Metabolic Control Analysis.- Growth Kinetics of Cell Cultures.- Population Balance Equations.- Design of Fermentation Processes.- Gas-Liquid Mass Transfer.- Scale-up of Bioprocesses

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