Ce livre est un recueil des sujets d'examens adressés aux étudiants de l'Institut Préparatoires aux Etudes d'Ingénieurs d'El Manar. Il comporte trois chapitres qui traitent la première partie du programme de chimie organique, niveau première année PC selon les nouveaux programmes. Il constitue de même un outil de révision et de préparation au concours nationaux dentrée aux cycles de formation dingénieurs tunisiens pour les étudiants de la deuxième année PC et BG.

Souad Igueld Belghith. Originaire du Maroc et diplômée de l'Institut National Polytechnique de Toulouse (France), elle enseigne aujourd'hui à l'I.P.E.I.E.M . Ses travaux de recherche s'effectuent dans le domaine de la valorisation biothérapeutique des extraits végétaux par le développement de méthodologie d'extraction.