In diesem kleinen Buch dreht sich alles um den Ahrwein - und zwar von "der Traube bis zur Tonne, von der Tonne in die Flasche, von der Flasche in das Glas". Wein und Weinanbau in allen seinen Facetten: Klima, Boden, Rebsorten, Fleiß und Schweiß der Winzer im Weinberg und im Keller bis hin zum fertigen Wein. Geben wir einem uralten Kulturgut die Ehre, einem Getränk biblischen Alters, das sich hier und heute an der Ahr jung und frisch präsentiert.

Paul Gieler kennt die Materie und seine Heimat. Der gelernte Winzer aus Ahrweiler war 2009 Mitbegründer des "Gesprächskreises Ahrwein" und hält als Experte regelmäßig Vorträge zu den unterschiedlichsten Aspekten rund um das Thema Ahrwein.