Expresskochen for Family: Familienrezepte für jeden Tag Gesund, unkompliziert und lecker: Kochen für die Familie ist im stressigen Alltag eine Herausforderung. Aber ab jetzt nicht mehr! Expresskochen for Family liefert köstliche Familienrezepte, die Ihnen garantiert in höchstens 30 Minuten gelingen - und das nur mit frischen Zutaten. So geschickt kombiniert, dass selbst kleine Gemüsegegner ordentlich zulangen. Und das Beste: Uns Großen schmeckts natürlich auch.Schnelle Familienrezepte: Ihr Buch auf einen Blick Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber Expresskochen for Family:Tipps und Extras: Ausgewogen Kochen für Kinder, die besten Zeit-Spar-Tricks, geschickt anrichten für Kinderaugen, fünf schnelle Beilagen und Hilfen für kleine EssensverweigererSchnell, schneller am schnellsten: Blitz-Nudeln mit Lachs und Spinat, Süße Schupfnudeln mit Beeren-Sauce, Strammer Avocado-Max, Fruchtige Chicken-Wraps und mehrRatz-fatz-fertig: Makkaroni-Kürbis-Gratin, Kichererbsen-Puffer mit Feta, One-Pot-Parmesan-Pasta, Nudel-Risotto mit Hähnchenfilet und mehrGourmet-Express für Groß und Klein: Knusprige Chicken-Nuggets, Hähnchen mit Zucchini-Nudeln, Lasagne-Suppe, Herzhafter Ofen-Pfannkuchen und mehrLeckere Familienrezepte: Gerichte mit Pfiff und ohne Aufwand Sie brauchen mehr Kochideen? In Expresskochen for Family finden Sie zahlreiche Rezepte, die Sie und Ihre Familie satt und glücklich machen. Und mehr Freizeit gibts gleich mit dazu. Denn am Kochtopf werden Sie dank Turbo-Rezepten bald nicht mehr viel Zeit verbringen müssen. Hier landen alle Familienrezepte ruck-zuck auf dem Tisch.Vitamine, Mineralien, Eiweiß: Ausgewogen essen mit gesunden Familienrezepten Eigentlich ist es ganz einfach: Kinder brauchen in etwa die gleichen Nährstoffe wie Erwachsene. Auf den täglichen Speiseplan gehören Obst und Gemüse, Getreide und Kartoffeln, Milchprodukte und Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch. Wie Sie alle Zutaten geschickt kombinieren, lesen Sie in Expresskochen for Family. Eine kleine Auswahl an Familienrezepten gefällig? Bitteschön: Familienrezepte für Ungeduldige Der Tag war lang, die Zeit richtig knapp: Mit wenigen Zutaten zaubern Sie fix ein Abendessen, das hungrige Bäuche glücklich macht. Dass Sie mit den einfachen Familienrezepten kaum Arbeit haben, wird übrigens niemand merken - Applaus ist Ihnen trotzdem garantiert! Aus Brot, Avocado, Schinken und Ei wird ein Strammer Max, den so noch niemand gegessen hat. Fischstäbchen, Apfel und Salat vereinen sich mit Vollkornbrötchen zu einem Fisch-Burger, der locker als Fast-Food durchgeht, aber heimlich wichtige Fettsäuren und Vitamine liefert. Familienrezepte für viele Esser Es versammelt sich die ganze Familie am Tisch - oder sogar noch Gäste? Kein Problem: In einer halben Stunde ist alles fertig! Wie wäre es zum Beispiel mit Hähnchen und Zucchini-Nudeln: Die Hähnchenbrustfilets garen im Ofen zusammen mit Tomaten, Pesto und Mozzarella fast von alleine. Nur noch Nudeln kochen und Zucchini schneiden - et voila! Oder Sie füllen kleine Kalbsschnitzel mit einem Frischkäse-Paprika-Mix, kochen Süßkartoffeln und pürieren sie. Ihre Familie wird diese Schnitzel-Röllchen mit Süßkartoffelpüree lieben! Familienrezepte für Vegetarier Soll es mal ohne Fleisch sein? Oder macht Ihr Sprössling gerade eine fleischfreie Phase durch? Alle mit einem grünen Blättchen gekennzeichneten Rezepte im Küchenratgeber sind vegetarisch. Oder sogar vegan - wie die Asia-Nudelpfanne mit Tofu. Familienrezepte für Naschkatzen Lust auf Süßes? Die Schupfnudeln mit Beeren-Sauce gehören zu den Familienrezepten, die den Heißhunger ohne viel Zucker stillen. Und wenn es mal ein Dessert sein soll: Probieren Sie unbedingt den Banana-Schoko-Pudding aus!

Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.