20 gesunde Frühstücksrezepte, die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen! Einfach zubereitet und voller Nährwerte - mit Superfoods wie Amaranth, Avocado und Chia.Starten Sie gut in den Tag mit einem schnellen, nährstoffreichen Frühstück. Die 20 schnellen und leichten Rezepte in diesem eBook stecken voller Vitalstoffe und machen richtig schön satt. Da wird das Frühstück schon zum gesunden Genuss. Die Rezepte sind unkompliziert und schnell zubereitet - und von fruchtig-süß bis herzhaft ist für jeden Geschmack etwas dabei.Ein kleiner Vorgeschmack der enthaltenen Rezepte: Kräuter Omelett mit Kürbiskernen, Amaranth Müsli mit Mandarinen, Möhrenquark auf Vollkorn Toasties, Sommerfruchtsalat mit Heidelbeeren, Räucherlachsschnitte mit Meerrettich, Vollkornbrot mit Basilikum Aufstrich, Grapefruit mit Joghurt Müsli Creme, Gurken Pumpernickel mit Krabben, Himbeer Crunchy Quarkcreme, Kornspitz mit Radieschen Frischkäse, und viele mehr.

Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.

InhaltsverzeichnisVorwortRezepteAmaranth-Müsli mit MandarinenAsia-Rührei mit SprossenAvocado-CrostiniBananen-Schoko-BrotFrüchte-Chia-PuddingGrapefruit mit Joghurt-Müsli-CremeGurken-Pumpernickel mit KrabbenHimbeer-Crunchy-QuarkcremeKefir-Vanillekaltschale mit BeerenKornspitz mit Radieschen-FrischkäseKräuter-Eibrot mit TomatenKräuter-Omelett mit KürbiskernenMohnbrötchen mit Birnen-RicottaMöhrenquark auf Vollkorn-ToastiesRäucherlachs-Schnitte mit MeerrettichRoastbeef-Ananas-BrötchenSommer-Fruchtsalat mit HeidelbeerjoghurtSonntags-MaxVollkornbrot mit ApfelquarkVollkornbrot mit Basilikum-AufstrichImpressumWeitere Titel