Die Zymasegärung

Untersuchungen über den Inhalt der Hefezellen und die biologische Seite des Gärungsproblems

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783486733860
Sprache: Deutsch
Umfang: VIII, 416 S.
Auflage: 1. Auflage 1903
Einband: gebundenes Buch

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