Lust auf Raum! Ob traditionelles Einfamilienhaus, kleines Appartement oder moderner Loft: Überall zeichnet sich der Trend zur offenen Küche ab, die von allen Seiten leicht zugänglich ist und - dank modernster Lüftungsanlagen - auch problemlos an den Wohnbereich angrenzen kann. Die Herausforderung für Architekten und Designer, zahlreiche verschiedene Techniken und Faktoren in einem einzigen Raum zum Kochen, Essen, Wohnen und Feiern zu integrieren, führt dazu, dass statt zweckmäßiger Einbauküchen immer häufiger mobile Einzelelemente in ausgefallenem Design zum Einsatz kommen. Diese lassen sich schnell an veränderte Lebensverhältnisse anpassen - ein Zeugnis dafür, dass die Menschen heutzutage vor allem flexible Wohnräume benötigen. "Offene Küchen" zeigt, wie sich solche Herausforderungen mit Einfallsreichtum und neuen Materialien meistern lassen, wie durch die gelungene Verbindung mehrerer Funktionen in einem einzigen Raum die Gesamtgestaltung des Hauses gewinnen und die Lebensqualität der Bewohner verbessert werden kann. * Überblick über die vielfältigen Möglichkeiten zur Gestaltung offener Küchen * Innovativ, flexibel und praktisch: aktuelle internationale Beispiele in faszinierenden Aufnahmen * Mit Architekten- und Herstellerverzeichnis

Montse Borràs studierte Fotografie und Anglistik an der Universität in Barcelona und schloss einen Master-Studiengang in "Publishing" an der Brookes Universität in Oxford ab. Als Herausgeberin, Übersetzerin und freiberufliche Autorin arbeitet sie mit dem

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