Ich liebe dieses Kochbuch! Shemesh Kitchen geht auf ein Tiktok/ Instagram Foodblog-Projekt zurück, das Sophia Giesecke und Uli Triest während der Pandemie starteten. In ihrem ersten gemeinsamen Kochbuch findet man allerdings nicht nur (unglaublich leckere) Rezepte, auch eine kleine Kochschule & Küchenphilosophie steht zur Einführung am Anfang des Buches.

Die Rezepte basieren größtenteils auf mediteranen und arabischen Gerichten. Ganz große Empfehlung!